抹茶コンシェルジュ
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抹茶のある暮らし
ご家庭で家族やお客様に、抹茶を点てて楽しみましょう。
抹茶ナビゲート講座
正しい製法で育てられた抹茶をご家庭でも楽しむために、正しい知識と点て方を習得いたしましょう。
修了後には、すてきな抹茶ライフが待っています。
プログラム
- 抹茶の伝来、製法を学ぶ
抹茶はどこから来たのか
伝統的な製法とは - テイスティング
違う製茶園、地域の抹茶を飲み比べて、ご自分の好みを知り得ましょう - 薄茶の点て方
だまのできないおいしい点て方
点て方の違いで味が変わる？ - 濃茶の練り方
難しいといわれる濃茶を練ってみましょう - 暮らしの中での楽しみ方
こんな方を対象としております
- お客様に気軽に抹茶をお出ししたい方
- コーヒーの代わりに日常で抹茶を楽しみたい方
- 抹茶を購入するのに、どれを選んだらよいのかわからない方
- 「スーパーマーケットで売っている安い抹茶ってどうなの？」って思われる方
- 一度はご自分で抹茶を点ててみたい方
- 一度はご自分で濃茶を練ってみたい方
抹茶の伝来、製法を学ぶ
テイスティング
薄茶を点てる
濃茶を練る
日程 お問い合わせください。
受講料 8,000円（税込、修了書込）
人数 8人
抹茶コンシェルジュ®養成講座
修了後は「抹茶ナビゲート講座」を開講することができます。
日程 お問い合わせください。
受講料 80,000円（税込、認定料込）
人数 8人